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疫情持續蔓延,對好吃的朋友,總有許多為難,帶著家人往外走,擔心受怕難免影響心情!

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疫情持續蔓延,對好吃的朋友,總有許多為難,帶著家人往外走,擔心受怕難免影響心情!

這段時間我會在家準備一些東西,嘴饞了拿出來加熱,就說一種「不出門的享受」

我凍庫就有一樣;過癮的玩意兒!「肉粽」它來頭不小,連續四年獲米其林一顆星、是件不容易的事情!我許多外省朋友也喜歡這種台式口味的肉粽,為什麼?因為不膩、米香糯,蒸透些、軟彌舒口,還有鮑魚及滷肉的交疊口感自是一個「爽」字。

金蓬萊70年了,雖說是老味道、但
日久彌新⋯

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我們要推廣的不是電視裡美食節目那種嬉鬧式的介紹,而是在倡導一種食趣精神,以美食來說故事,吃的健康、吃的美味、吃的有文化、吃的有意思,這才是梁老師要推廣的食趣精神。
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